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Marché de Noël à Strasbourg : vente interdite de champagne, tartiflette, raclette... Un canular qui cartonne ! Sauf que...

La liste de produits interdits à la vente sur le marché de Noël de Strasbourg tient du délire. Et pourtant, ce ne serait pas un canular, la presse locale s’en émeut. À l’heure des pénuries en tous genres, le mousseux sera donc obligatoire en lieu et place du champagne. Les biscottes et le pain sec sont autorisés, ouf !

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Des choix arbitraires et donc sources de polémiques

La municipalité de Strasbourg ne souhaite pas que son marché de Noël tourne au grand délire de vente de tous produits, non locaux, ou non respectueux de l’environnement. Objectif louable, mais les choix effectués sont pourtant bien discutables. Les produits locaux ne sont pas toujours respectueux de l’environnement pour autant.

Vente interdite de produits

Cette liste interdit par exemple les casquettes, les bottes de Noël, les parapluies et les ponchos. Du côté des produits alimentaires, le champagne, la tartiflette, la raclette ou le pop-corn seront bannis de l’édition 2022 du marché de Noël de la ville. Le crémant devrait donc remplacer le champagne, et la munstiflette supplanter tartiflette et raclette. Cette liste, de plus de 350 produits, a été mise à jour par la « commission consultative de sélection » du marché de Noël de Strasbourg.

Pour certains, la décision d’interdire raclette et tartiflette est arbitraire, notamment quand les produits italiens ou les samoussas sont autorisés « sous réserve ». Reste que la municipalité défend cette initiative. « La mise en avant du savoir-faire et de l’authenticité est primordiale », soutient Guillaume Libsig, adjoint (SE) en charge de la vie associative, qui siège au sein de cette commission. Selon lui, la liste donne sa « crédibilité à l’événement ».

Origines des produits contrôlées

Pour les produits autorisés « sous réserves », les organisateurs auront « une discussion avec les exposants pour comprendre d’où vient le produit ? Pourquoi est-ce qu’il est là ? », détaille encore Guillaume Libsig. La liste sera entérinée « début 2023 », à l’occasion d’une nouvelle réunion de la commission. Ainsi, concernant la vente de croix chrétiennes autorisée aussi « sous réserves », « la priorité est d’en avoir qui soient dignes et de bon standing, fabriquées en Europe, et n’arrivant pas dans des conteneurs d’Asie », fait valoir l’adjoint.

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