Hong Kong est une région administrative spéciale de Chine qui compte 7 millions d’habitants. Rétrocédée à Pékin par le Royaume-Uni en 1997, elle est une place financière et commerciale. Son centre urbain animé et très peuplé constitue un port majeur et un centre financier mondial saturé de gratte-ciel. Central (le quartier d’affaires) comporte de nombreux monuments architecturaux comme la tour de la Bank of China, conçue par I.M. Pei. Hong Kong est aussi très prisé pour le shopping, avec ses célèbres tailleurs sur mesure et le marché nocturne de Temple Street.