Hôtellerie/Restauration : hausses de salaire de 6 à 9%, 13ième mois, week-end off, intéressement... Ces mesures pour faire face à la pénurie de main d’œuvre

De bonnes nouvelles pour les salariés de la restauration et de l’hôtellerie ? La pénurie de main d’œuvre actuelle semble faire bouger les lignes, et l’Umih (L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie), représentant les patrons du secteur, n’hésite plus à faire des propositions chocs pour attirer les candidats.