Envolée des prix de l’énergie, vers une pénurie d’engrais : et si c’était plutôt une bonne nouvelle ?

Jamais les engrais n’ont été aussi chers. Et si c’était une bonne nouvelle, le fait de se retrouver face à un mur pousse parfois à changer les comportements, les modes de cultures. A-t-on vraiment besoin d’autant d’engrais pour manger à notre faim ?